所以对我来说，没有人能给出和@Kay一样好的答案。对我来说，这是关于排序，排序表不发生变化垫。 我的目的是这个答案，因为这是我通过搜索谷歌找到的唯一主题。 我使用的是Angular 6。

正如这里所说:

由于表对性能进行了优化，因此它不会自动检查数据数组的更改。相反，当在数据数组上添加、删除或移动对象时，您可以通过调用其renderRows()方法来触发对表所呈现行的更新。

所以你只需要在你的refresh()方法中调用renderRows()来显示你的更改。

请参见这里的积分。

this.dataSource = new MatTableDataSource<Element>(this.elements);

将这一行添加到添加或删除特定行的操作下面。

refresh() {
  this.authService.getAuthenticatedUser().subscribe((res) => {
    this.user = new MatTableDataSource<Element>(res);   
  });
}

import { Subject } from 'rxjs/Subject';
import { Observable } from 'rxjs/Observable';

export class LanguageComponent implemnts OnInit {
  displayedColumns = ['name', 'native', 'code', 'leavel'];
  user: any;
  private update = new Subject<void>();
  update$ = this.update.asObservable();

  constructor(private authService: AuthService, private dialog: MatDialog) {}

   ngOnInit() {
     this.update$.subscribe(() => { this.refresh()});
   }

   setUpdate() {
     this.update.next();
   }

   add() {
     this.dialog.open(LanguageAddComponent, {
     data: { user: this.user },
   }).afterClosed().subscribe(result => {
     this.setUpdate();
   });
 }

 refresh() {
   this.authService.getAuthenticatedUser().subscribe((res) => {
     this.user = res;
     this.teachDS = new LanguageDataSource(this.user.profile.languages.teach);   
    });
  }
}

试试这个也许能帮到你

从加载用户的函数开始。

loadUser() {
    this.userService.getListOfUsers().subscribe()
        (response: any) => {
            this.dataSource = response
            this.dataSource.paginator = this.paginator;
        }

}

定义刷新函数，用于删除用户后刷新表。

refresh() {
    this.loadUser();
    this.dataSource.data = [...this.dataSource.data];
    this.dataSource.paginator = this.paginator;
}

现在，您可以在删除用户进程后调用refresh()函数，如下所示。

deleteUser() {
    ...... 
    this.refresh()
}

在Angular 9中，秘密是this.dataSource.data = this.dataSource.data;

例子:

import { MatTableDataSource } from '@angular/material/table';

dataSource: MatTableDataSource<MyObject>;

refresh(): void {
    this.applySomeModif();
    // Do what you want with dataSource

    this.dataSource.data = this.dataSource.data;
}

applySomeModif(): void {
    // add some data
    this.dataSource.data.push(new MyObject());
    // delete index number 4
    this.dataSource.data.splice(4, 0);
}

有两种方法可以做到这一点，因为Angular Material是不一致的，而且这一点的文档非常少。当新行到达时，Angular的材质表不会更新。令人惊讶的是，它被告知是因为性能问题。但这看起来更像是一个设计问题，他们无法改变。当出现新行时，表应该进行更新。如果默认情况下不应该启用这种行为，应该有一个开关来关闭它。

不管怎样，我们不能改变Angular Material。但我们基本上可以用一种记录很差的方法来做到这一点:

一，如果你直接使用数组作为源:

call table.renderRows()

mat-table的ViewChild在哪里

第二-如果你使用排序和其他功能

table.renderRows()令人惊讶地不会工作。因为这里的垫子和桌子不一致。你需要使用黑客来告诉源代码改变了。你可以用这个方法:

this.dataSource.data = yourDataSource;

其中dataSource是用于排序和其他功能的MatTableDataSource包装器。