当我更新到xcode 5时，我也遇到了同样的问题，它删除了旧的sdk。但是我从另一台计算机上获取了旧SDK的副本，你可以从下面的链接下载。

http://www.4shared.com/zip/NlPgsxz6/iPhoneOS61sdk.html (www.4shared.com测试账号test@yopmail.com/test)

有两种方法。

1)解压并粘贴到/Applications/Xcode.app/Contents/Developer/Platforms/iPhoneOS。平台/开发者/ sdk &重新启动xcode。

但如果你更新Xcode，这可能会被Xcode删除。

2)另一种方法是解压并粘贴到/Applications/Xcode.app/Contents/Developer/Platforms/iPhoneOS。平台/开发者/SDK并在这里创建一个符号链接，这样即使你更新了Xcode, SDK也会保持不变。

我做的另一个改变，构建设置>架构>标准(不是64)，所以列出部署目标的所有版本

如果只是想更改部署目标，则不需要下载压缩包。

以下是一些截图。

只是补充一下，你实际上可以下载带有Xcode 5本身的旧版本的模拟器——只要进入首选项，你会在下载下面找到它们:

我下载了XCode 4，并将iOS 6.1 SDK从它带到XCode 5，如其他答案所述。 然后我还安装了iOS 6.1模拟器(它在首选项中可用)。我还在项目设置中将Base SDK切换到iOS 6.1。

在所有这些操作之后，带有6.1基础sdk的项目在iOS 7模拟器中的comp能力模式下运行。

Download Xcode 4.6.x from the Apple Dev Center: https://developer.apple.com/downloads/index.action Create a folder called Xcode4 within the Applications folder and drag-n-drop the downloaded dmg there. Open a terminal window $sudo cp -R /Applications/Xcode4/Xcode.app/Contents/Developer/Platforms/iPhoneOS.platform/Developer/SDKs/iPhoneOS6.1.sdk /Applications/Xcode.app/Contents/Developer/Platforms/iPhoneOS.platform/Developer/SDKs/ You will be prompt to enter a password since you're inside a system folder Open Xcode 5 and you should now see both SDKs

是的，我今天刚刚解决了这个问题。

找到SDK文件，比如iPhoneOS6.1。Sdk，在你或你朋友的 旧的Xcode目录。 复制并放入Xcode 5目录: /应用程序/ xcode /内容/开发/平台/ iPhoneOS.platform /开发/ sdk。

然后你可以像下面这样选择SDK:

希望这对你有所帮助。

将6.1 SDK链接到Xcode 5是第一步。然而，这仍然不能解决在iOS 7上运行的新UI元素，视图控制器是全尺寸的等问题。

正如在这个回答中所描述的，在iOS 7上还需要将UI切换到遗留模式:

[[NSUserDefaults standardUserDefaults] setBool:YES forKey:@"UIUseLegacyUI"];
[[NSUserDefaults standardUserDefaults] synchronize];

注意:这是一个未记录的键，不建议应用程序商店构建!

此外，根据我在设备上测试的经验，我发现它只能在我第二次启动应用时运行，即使我在应用启动的早期运行了代码，在+[AppDelegate initialize]中。此外，它与使用Xcode 4.6构建的版本也有细微的区别。例如，透明导航条的行为不同(导致视图是全尺寸的)。

然而，由于Xcode 4.6.3在Mavericks上崩溃(至少对我来说，见rdar://15318883)，这至少是一个继续使用Xcode 5进行调试的解决方案。