你可以通过以下方法查看错误:

error_reporting(E_ALL);

我的示例代码是:

<?php
    use PHPMailer\PHPMailer\PHPMailer;
    require 'PHPMailer.php';
    require 'SMTP.php';
    require 'Exception.php';

    $name = $_POST['name'];
    $mailid = $_POST['mail'];
    $mail = new PHPMailer;
    $mail->IsSMTP();
    $mail->SMTPDebug = 0;                   // Set mailer to use SMTP
    $mail->Host = 'smtp.gmail.com';         // Specify main and backup server
    $mail->Port = 587;                      // Set the SMTP port
    $mail->SMTPAuth = true;                 // Enable SMTP authentication
    $mail->Username = 'someone@gmail.com';  // SMTP username
    $mail->Password = 'password';           // SMTP password
    $mail->SMTPSecure = 'tls';              // Enable encryption, 'ssl' also accepted

    $mail->From = 'someone@gmail.com';
    $mail->FromName = 'name';
    $mail->AddAddress($mailid, $name);       // Name is optional
    $mail->IsHTML(true);                     // Set email format to HTML
    $mail->Subject = 'Here is the subject';
    $mail->Body    = 'Here is your message' ;
    $mail->AltBody = 'This is the body in plain text for non-HTML mail clients';
    if (!$mail->Send()) {
       echo 'Message could not be sent.';
       echo 'Mailer Error: ' . $mail->ErrorInfo;
       exit;
    }
    echo 'Message has been sent';
?>

以我为例，这封电子邮件发送得很好，但却很难收到，因为整个信息在一行中超过998个字符。我需要使用以下行使最大长度为70的行:wordwrap($email_message, 70， "\r\n");。

https://www.rfc-editor.org/rfc/rfc5322#section-2.1.1

该规范对一行中的字符数量有两个限制。每行字符必须不超过998个字符，不超过78个字符，不包括CRLF字符。

大多数情况下，在共享主机中禁用了mail()函数。 更好的选择是使用SMTP。最好的选择是Gmail或SendGrid。

SMTPconfig.php

<?php 
    $SmtpServer="smtp.*.*";
    $SmtpPort="2525"; //default
    $SmtpUser="***";
    $SmtpPass="***";
?>

SMTPmail.php

<?php
class SMTPClient
{

    function SMTPClient ($SmtpServer, $SmtpPort, $SmtpUser, $SmtpPass, $from, $to, $subject, $body)
    {

        $this->SmtpServer = $SmtpServer;
        $this->SmtpUser = base64_encode ($SmtpUser);
        $this->SmtpPass = base64_encode ($SmtpPass);
        $this->from = $from;
        $this->to = $to;
        $this->subject = $subject;
        $this->body = $body;

        if ($SmtpPort == "") 
        {
            $this->PortSMTP = 25;
        }
        else
        {
            $this->PortSMTP = $SmtpPort;
        }
    }

    function SendMail ()
    {
        $newLine = "\r\n";
        $headers = "MIME-Version: 1.0" . $newLine;  
        $headers .= "Content-type: text/html; charset=iso-8859-1" . $newLine;  

        if ($SMTPIN = fsockopen ($this->SmtpServer, $this->PortSMTP)) 
        {
            fputs ($SMTPIN, "EHLO ".$HTTP_HOST."\r\n"); 
            $talk["hello"] = fgets ( $SMTPIN, 1024 ); 
            fputs($SMTPIN, "auth login\r\n");
            $talk["res"]=fgets($SMTPIN,1024);
            fputs($SMTPIN, $this->SmtpUser."\r\n");
            $talk["user"]=fgets($SMTPIN,1024);
            fputs($SMTPIN, $this->SmtpPass."\r\n");
            $talk["pass"]=fgets($SMTPIN,256);
            fputs ($SMTPIN, "MAIL FROM: <".$this->from.">\r\n"); 
            $talk["From"] = fgets ( $SMTPIN, 1024 ); 
            fputs ($SMTPIN, "RCPT TO: <".$this->to.">\r\n"); 
            $talk["To"] = fgets ($SMTPIN, 1024); 
            fputs($SMTPIN, "DATA\r\n");
            $talk["data"]=fgets( $SMTPIN,1024 );
            fputs($SMTPIN, "To: <".$this->to.">\r\nFrom: <".$this->from.">\r\n".$headers."\n\nSubject:".$this->subject."\r\n\r\n\r\n".$this->body."\r\n.\r\n");
            $talk["send"]=fgets($SMTPIN,256);
            //CLOSE CONNECTION AND EXIT ... 
            fputs ($SMTPIN, "QUIT\r\n"); 
            fclose($SMTPIN); 
            // 
        } 
        return $talk;
    } 
}
?>

contact_email.php

<?php 
include('SMTPconfig.php');
include('SMTPmail.php');
if($_SERVER["REQUEST_METHOD"] == "POST")
{
    $to = "";
    $from = $_POST['email'];
    $subject = "Enquiry";
    $body = $_POST['name'].'</br>'.$_POST['companyName'].'</br>'.$_POST['tel'].'</br>'.'<hr />'.$_POST['message'];
    $SMTPMail = new SMTPClient ($SmtpServer, $SmtpPort, $SmtpUser, $SmtpPass, $from, $to, $subject, $body);
    $SMTPChat = $SMTPMail->SendMail();
}
?>

对于那些不想使用外部邮件并且希望在专用的Linux服务器上使用mail()的人。

PHP如何发送邮件，详见PHP .ini中[邮件函数]一节。

参数sendmail-path描述如何调用sendmail。默认值是sendmail -t -i，因此如果您在Linux控制台中得到一个正常工作的sendmail -t -i < message.txt，那么您就完成了。您还可以将mail.log添加到调试中，并确保真正调用了mail()。

不同的mta可以实现sendmail。它们只是在这个名称上创建一个符号链接到它们的二进制文件。例如，在Debian中，默认是后缀。配置MTA以发送邮件并从控制台使用sendmail -v -t -i < message.txt进行测试。文件message.txt应该包含消息的所有头和正文，信封的目的地址将从To:头中获取。例子:

From: myapp@example.com
To: mymail@example.com
Subject: Test mail via sendmail.

Text body.

我更喜欢使用smtp作为MTA，因为它简单，不需要运行开放端口的守护进程。smtp仅适用于从本地主机发送邮件。它还可以通过公共邮件服务通过您的帐户发送经过认证的电子邮件。安装ssmtp，编辑配置文件/etc/ssmtp/ssmtp.conf。配置/etc/ssmtp/revaliases文件也能够接收本地系统邮件到Unix帐户(例如，从cron作业到root的警报)。

以下是我在Yandex邮箱上的账户配置:

root=mymail@example.com
mailhub=smtp.yandex.ru:465
FromLineOverride=YES
UseTLS=YES
AuthUser=abcde@yandex.ru
AuthPass=password

首先，mail()函数的参数可能太多了…… 你最多可以有五个，邮件(到，主题，消息，标题，参数);

至于$from变量，如果你使用Linux cPanel，它应该自动来自你的webhost。它自动来自你的cPanel用户名和IP地址。

$name = $_POST['name'];
$email = $_POST['email'];
$message = $_POST['message'];
$from = 'From: yoursite.com';
$to = 'contact@yoursite.com';
$subject = 'Customer Inquiry';
$body = "From: $name\n E-Mail: $email\n Message:\n $message";

还要确保mail()函数中变量的顺序正确。

将邮件($to、$subject、$message等)按此顺序发送，否则有可能无法工作。

为我解决这个问题的是，一些提供商在使用php邮件时不允许外部收件人:

将代码中的收件人($收件人)更改为本地收件人。这意味着使用来自服务器域的电子邮件地址，例如，如果您的服务器域是www.yourdomain.com，那么收件人的电子邮件地址应该是someone@yourdomain.com。 请上传修改后的php文件，然后重试。 如果仍然不工作:将发件人($sender)更改为本地电子邮件(使用与收件人相同的电子邮件)。 请上传修改后的php文件，然后重试。

希望这能有所帮助! https://www.arclab.com/en/kb/php/how-to-test-and-fix-php-mail-function.html