这个问题是关于变量的，而不是对象属性!因此，我的方法是利用窗口对象及其自定义getter /setter，然后像“正常”变量(不像对象属性)一样使用/更改变量。

最简单的方法是@José Antonio Postigo在他的回答中(我投票了那个答案)。我在这里想做的是将其简化为一个更简单的“creator”函数(这样即使不理解对象getter /setter的人也可以轻松使用它)。

一个活生生的例子在这里:https://codepen.io/dimvai/pen/LYzzbpz

这是你必须拥有的一般“creator”函数:

let createWatchedVariable = (variableName,initialValue,callbackFunction) => {
    // set default callback=console.log if missing
    callbackFunction ??= function(){console.log(variableName+" changed to " + window[variableName])};
    // the actual useful code:
    Object.defineProperty(window, variableName, {
      set: function(value) {window["_"+variableName] = value; callbackFunction()},
      get: function() {return window["_"+variableName]}
    });
    window[variableName]=initialValue??null;
};

然后，不要使用var或let来声明变量，而是使用下面的语句:

// 1st approach - default callback//    
createWatchedVariable ('myFirstVariable',12);  
// instead of: let myFirstVariable = 12;

或者，为了使用你的自定义回调(而不是默认的console.log)使用:

// 2nd approach - set a custom callback//
var myCallback = ()=>{/*your custom code...*/}
// now use callback function as the third optional argument
createWatchedVariable('mySecondVariable',0,myCallback);

就是这样!现在，你可以像改变一个“正常”变量一样改变它:

myFirstVariable = 15;      // logs to console
myFirstVariable++;         // logs to console
mySecondVariable = 1001;   // executes your custom code
mySecondVariable++;        // executes your custom code

如果你正在使用jQuery {UI}(每个人都应该使用:-))，你可以使用.change()和一个隐藏的<input/>元素。

正如Luke Schafer的回答(注意:这是指他的原始帖子;但是这里的整个观点在编辑之后仍然有效)，我还建议使用一对Get/Set方法来访问你的值。

然而，我想建议一些修改(这就是为什么我在这里发帖……)

这段代码的一个问题是对象myobj的字段A是可以直接访问的，所以可以在不触发侦听器的情况下访问/更改它的值:

var myobj = { a : 5, get_a : function() { return this.a;}, set_a : function(val) { this.a = val; }}
/* add listeners ... */
myobj.a = 10; // no listeners called!

封装

因此，为了保证监听器被实际调用，我们必须禁止直接访问字段a。如何做到这一点?使用闭包!

var myobj = (function() { // Anonymous function to create scope.

    var a = 5;            // 'a' is local to this function
                          // and cannot be directly accessed from outside
                          // this anonymous function's scope

    return {
        get_a : function() { return a; },   // These functions are closures:
        set_a : function(val) { a = val; }  // they keep reference to
                                            // something ('a') that was on scope
                                            // where they were defined
    };
})();

现在您可以使用Luke建议的相同方法来创建和添加侦听器，但是您可以放心，没有可能的方法来读取或写入一个未被注意到的对象!

以编程方式添加封装的字段

继续Luke的思路，我现在提出一种简单的方法，通过简单的函数调用将封装的字段和各自的getter /setter添加到对象中。

注意，这只适用于值类型。为了与引用类型一起工作，必须实现某种深度复制(例如，请参阅这个)。

function addProperty(obj, name, initial) {
    var field = initial;
    obj["get_" + name] = function() { return field; }
    obj["set_" + name] = function(val) { field = val; }
}

这与之前的工作相同:我们在函数上创建一个局部变量，然后创建一个闭包。

如何使用它?简单:

var myobj = {};
addProperty(myobj, "total", 0);
window.alert(myobj.get_total() == 0);
myobj.set_total(10);
window.alert(myobj.get_total() == 10);

AngularJS(我知道这不是JQuery，但这可能有帮助。[纯JS只在理论上是好的]):

$scope.$watch('data', function(newValue) { ..

其中“data”是作用域内变量的名称。

这里有一个doc的链接。

这不是一个理想的答案，但它所做的是在JavaScript中每100毫秒设置一个间隔，并检查变量是否被改变，当它被改变时，它会做一些事情(OP想要的任何事情)，然后清除间隔，所以它有点模拟OP的要求。

let myvar = "myvar";

const checkChange = setInterval(() => {
    if (myvar !== "myvar") {
        console.log("My precious var has been changed!");
        clearInterval(checkChange);
    }
}, 100);

现在，如果myvar被更改为其他东西，那么这个程序会说“我宝贵的var已被更改!”：）

这是不可能的。

但是，这可以使用CustomEvent: https://developer.mozilla.org/en-US/docs/Web/API/CustomEvent/CustomEvent来完成

下面的方法接受一个变量名数组作为输入，并为每个变量添加事件侦听器，并在变量值发生任何更改时触发事件。

该方法使用轮询来检测值的变化。您可以以毫秒为单位增加timeout的值。

function watchVariable(varsToWatch) {
    let timeout = 1000;
    let localCopyForVars = {};
    let pollForChange = function () {
        for (let varToWatch of varsToWatch) {
            if (localCopyForVars[varToWatch] !== window[varToWatch]) {
                let event = new CustomEvent('onVar_' + varToWatch + 'Change', {
                    detail: {
                        name: varToWatch,
                        oldValue: localCopyForVars[varToWatch],
                        newValue: window[varToWatch]
                    }
                });
                document.dispatchEvent(event);
                localCopyForVars[varToWatch] = window[varToWatch];
            }
        }
        setTimeout(pollForChange, timeout);
    };
    let respondToNewValue = function (varData) {
        console.log("The value of the variable " + varData.name + " has been Changed from " + varData.oldValue + " to " + varData.newValue + "!!!"); 
    }
    for (let varToWatch of varsToWatch) {
        localCopyForVars[varToWatch] = window[varToWatch];
        document.addEventListener('onVar_' + varToWatch + 'Change', function (e) {
            respondToNewValue(e.detail);
        });
    }
    setTimeout(pollForChange, timeout);
}

通过调用方法:

watchVariables(['username', 'userid']);

它将检测变量username和userid的更改。