对于MonoTouch c#开发人员使用:

NSLocale.PreferredLanguages.FirstOrDefault() ?? "en"

注:我知道这是一个iOS问题，但作为MonoTouch开发者，这个页面上的答案引导我走向正确的方向，我想分享一下结果。

iOS13, Swift 5+， WWDC2019 https://developer.apple.com/videos/play/wwdc2019/403/

用户可以独立于操作系统语言选择应用程序的首选语言。

你可以使用这些:

    // Returns a list of the user's preferred languages.
    // Maybe more than (or none of) your app supports!
    Locale.preferredLanguages

    // a subset of this bundle's localizations, re-ordered into the preferred order
    // for this process's current execution environment; the main bundle's preferred localizations
    // indicate the language (of text) the user is most likely seeing in the UI
    Bundle.main.preferredLocalizations



    // The current running app language
    Bundle.main.preferredLocalizations.first

    // list of language names this bundle appears to be localized to
    Bundle.main.localizations

对于MonoTouch c#开发人员使用:

NSLocale.PreferredLanguages.FirstOrDefault() ?? "en"

注:我知道这是一个iOS问题，但作为MonoTouch开发者，这个页面上的答案引导我走向正确的方向，我想分享一下结果。

这可能会给你你想要的:

NSLocale *locale = [NSLocale currentLocale];

NSString *language = [locale displayNameForKey:NSLocaleIdentifier 
                                         value:[locale localeIdentifier]];

它会在语言本身中显示语言的名称。 例如:

Français (France)
English (United States)

选择的答案返回当前设备语言，但不是应用程序中使用的实际语言。如果你没有在应用程序中为用户的首选语言提供本地化，则使用第一个可用的本地化，按用户的首选顺序排序。

要发现在本地化中选择的当前语言，请使用

[[NSBundle mainBundle] preferredLocalizations];

例子:

NSString *language = [[[NSBundle mainBundle] preferredLocalizations] objectAtIndex:0];

迅速:

let language = NSBundle.mainBundle().preferredLocalizations.first as NSString

对于Swift 3.0，下面的代码可以用来回答你的问题:

 let language = Bundle.main.preferredLocalizations.first! as NSString