Apache Commons允许：

String myString = IOUtils.toString(myInputStream, "UTF-8");

当然，您可以选择UTF-8以外的其他字符编码。

另请参阅：（文档）

我会使用一些Java8技巧。

public static String streamToString(final InputStream inputStream) throws Exception {
    // buffering optional
    try
    (
        final BufferedReader br
           = new BufferedReader(new InputStreamReader(inputStream))
    ) {
        // parallel optional
        return br.lines().parallel().collect(Collectors.joining("\n"));
    } catch (final IOException e) {
        throw new RuntimeException(e);
        // whatever.
    }
}

基本上与其他一些答案相同，只是更简洁。

Use:

import java.io.BufferedInputStream;
import java.io.ByteArrayOutputStream;
import java.io.InputStream;
import java.io.IOException;

public static String readInputStreamAsString(InputStream in)
    throws IOException {

    BufferedInputStream bis = new BufferedInputStream(in);
    ByteArrayOutputStream buf = new ByteArrayOutputStream();
    int result = bis.read();
    while(result != -1) {
      byte b = (byte)result;
      buf.write(b);
      result = bis.read();
    }
    return buf.toString();
}

Use:

InputStream in = /* Your InputStream */;
StringBuilder sb = new StringBuilder();
BufferedReader br = new BufferedReader(new InputStreamReader(in));
String read;

while ((read=br.readLine()) != null) {
    //System.out.println(read);
    sb.append(read);
}

br.close();
return sb.toString();

我做了一些计时测试，因为时间总是很重要的。

我试图以3种不同的方式将响应转换为字符串。（如下所示）为了可读性，我省略了try/catch块。

为了给出上下文，这是所有3种方法的前面代码：

   String response;
   String url = "www.blah.com/path?key=value";
   GetMethod method = new GetMethod(url);
   int status = client.executeMethod(method);

1)

 response = method.getResponseBodyAsString();

2)

InputStream resp = method.getResponseBodyAsStream();
InputStreamReader is=new InputStreamReader(resp);
BufferedReader br=new BufferedReader(is);
String read = null;
StringBuffer sb = new StringBuffer();
while((read = br.readLine()) != null) {
    sb.append(read);
}
response = sb.toString();

3)

InputStream iStream  = method.getResponseBodyAsStream();
StringWriter writer = new StringWriter();
IOUtils.copy(iStream, writer, "UTF-8");
response = writer.toString();

因此，在使用相同的请求/响应数据对每种方法运行了500次测试之后，以下是数字。再次，这些是我的发现，你的发现可能不完全相同，但我写这篇文章是为了向其他人说明这些方法的效率差异。

排名：方法#1进近#3-比#1慢2.6%2号进近——比1号进近慢4.3%

任何这些方法都是获取响应并从中创建字符串的适当解决方案。

使用java 9中支持的java.io.InputStream.transferTo（OutputStream）和ByteArrayOutputStream.toString（String），该字符串采用字符集名称：

public static String gobble(InputStream in, String charsetName) throws IOException {
    ByteArrayOutputStream bos = new ByteArrayOutputStream();
    in.transferTo(bos);
    return bos.toString(charsetName);
}