Apache Commons允许：

String myString = IOUtils.toString(myInputStream, "UTF-8");

当然，您可以选择UTF-8以外的其他字符编码。

另请参阅：（文档）

String inputStreamToString(InputStream inputStream, Charset charset) throws IOException {
    try (
            final StringWriter writer = new StringWriter();
            final InputStreamReader reader = new InputStreamReader(inputStream, charset)
        ) {
        reader.transferTo(writer);
        return writer.toString();
    }
}

纯Java标准库解决方案-无库自Java 10以来-Reader#transferTo（Java.io.Writer）无环溶液无新行字符处理

这里有一种仅使用标准Java库的方法（请注意，流没有关闭，您的里程可能会有所不同）。

static String convertStreamToString(java.io.InputStream is) {
    java.util.Scanner s = new java.util.Scanner(is).useDelimiter("\\A");
    return s.hasNext() ? s.next() : "";
}

我从“愚蠢的扫描仪技巧”一文中学会了这个技巧。它工作的原因是因为Scanner迭代流中的令牌，在这种情况下，我们使用“输入边界的开始”（\A）来分离令牌，从而为流的整个内容只提供一个令牌。

注意，如果您需要明确输入流的编码，可以向Scanner构造函数提供第二个参数，指示要使用的字符集（例如“UTF-8”）。

雅各布也收到了帽子提示，他曾向我指出了上述文章。

InputStream is = Context.openFileInput(someFileName); // whatever format you have

ByteArrayOutputStream bos = new ByteArrayOutputStream();

byte[] b = new byte[8192];
for (int bytesRead; (bytesRead = is.read(b)) != -1;) {
    bos.write(b, 0, bytesRead);
}

String output = bos.toString(someEncoding);

这里是在不使用任何第三方库的情况下将InputStream转换为String的完整方法。对于单线程环境使用StringBuilder，否则使用StringBuffer。

public static String getString( InputStream is) throws IOException {
    int ch;
    StringBuilder sb = new StringBuilder();
    while((ch = is.read()) != -1)
        sb.append((char)ch);
    return sb.toString();
}

public String read(InputStream in) throws IOException {
    try (BufferedReader buffer = new BufferedReader(new InputStreamReader(in))) {
        return buffer.lines().collect(Collectors.joining("\n"));
    }
}