OP提到了datetime格式。对我来说，时间成了绊脚石。 我认为在格式化之前删除时间部分(通过强制转换datetime到date)会更简洁一些。

convert( varchar(10), convert( date, @yourDate ) , 111 )

试试下面的SQL:

select REPLACE(CONVERT(VARCHAR(24),GETDATE(),103),'/','_') + '_'+ 
       REPLACE(CONVERT(VARCHAR(24),GETDATE(),114),':','_')

你可以使用DATEPART(DATEPART, VARIABLE)。例如:

DECLARE @DAY INT 
DECLARE @MONTH INT
DECLARE @YEAR INT
DECLARE @DATE DATETIME
@DATE = GETDATE()
SELECT @DAY = DATEPART(DAY,@DATE)
SELECT @MONTH = DATEPART(MONTH,@DATE)
SELECT @YEAR = DATEPART(YEAR,@DATE)

select REPLACE(CONVERT(VARCHAR, FORMAT(GETDATE(), N'dd/MM/yyyy hh:mm:ss tt')),'.', '/')

结果是05/05/2020 10:41:05 AM

DECLARE @DateTime DATETIME
SET @DateTime = '2018-11-23 10:03:23'
SELECT CONVERT(VARCHAR(100),@DateTime,121 )

使用Microsoft Sql Server:

--
-- Create test case
--
DECLARE @myDateTime DATETIME
SET @myDateTime = '2008-05-03'

--
-- Convert string
--
SELECT LEFT(CONVERT(VARCHAR, @myDateTime, 120), 10)