关于这个话题的大多数答案都过时了;在写这个答案之前，MySQL发生了两个主要的变化:

1-用户表中的“Password”字段已被“authentication_string”列取代。

2-“Password”加密功能:Password(“of some text”)已弃用。

更多信息请参考此链接:dev.mysql.com/doc/refman/8.0/en/resetting-permissions.html

如果你知道你当前的密码，你不需要停止mysql服务器。 打开ubuntu终端。 登录mysql使用:

mysql - username -p

然后输入密码。 这将带您进入mysql控制台。 在控制台内部，输入:

> ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED BY 'new_password';

然后使用:

> flush privileges;

然后你就完成了。

如果你想修改MySQL root密码，在终端输入:

Sudo dpkg-reconfigure mysql-server-5.5

MySQL守护进程将被停止，并提示您输入新密码。

我遇到ubuntu 18.04和mysql 5.7的问题，这是解决方案

执行命令前请尝试重新启动mysql-server

sudo service mysql restart

Mysql-server >= 5.7

sudo mysql -uroot -p
USE mysql;
UPDATE user SET authentication_string=PASSWORD('YOUR_PASSWORD') WHERE User='root';
UPDATE user SET plugin="mysql_native_password";
FLUSH PRIVILEGES;
quit;

Mysql-server < 5.7

sudo mysql -uroot -p
USE mysql;
UPDATE user SET password=PASSWORD('YOUR_PASSWORD') WHERE User='root';
UPDATE user SET plugin="mysql_native_password";
FLUSH PRIVILEGES;
quit;

这就是我的解决方案。我在Ubuntu 18.04工作: https://stackoverflow.com/a/46076838/2400373

但是重要的是最后一步的改变:

UPDATE mysql.user SET authentication_string=PASSWORD('YOURNEWPASSWORD'), plugin='mysql_native_password' WHERE User='root' AND Host='localhost'; 

停止MySQL Sudo service mysql stop 制作MySQL服务目录。 Sudo mkdir /var/run/mysqld 赋予MySQL用户写入服务目录的权限。 Sudo chown mysql: /var/run/mysqld 手动启动MySQL，不需要权限检查或联网。 Sudo mysqld_safe—skip-grant-tables—skip-networking &

5.无需密码登录。 Mysql -uroot Mysql

6.更新root用户密码。

更新mysql。user SET authentication_string=PASSWORD('YOURNEWPASSWORD')， plugin='mysql_native_password' WHERE user ='root' AND Host='%'; 退出;

关闭MySQL。 sudo mysqladmin -S /var/run/mysqld/mysqld.袜子关闭 正常启动MySQL服务。 Sudo服务mysql启动