以下是我在iOS 8中使用的。

我必须将选择样式设置为UITableViewCellSelectionStyleDefault，以便自定义背景色能够工作。如果有其他样式，自定义背景色将被忽略。在行为上似乎有一个变化，因为以前的答案需要将style设置为none。

单元格的完整代码如下:

- (UITableViewCell *)tableView:(UITableView *)tableView cellForRowAtIndexPath:(NSIndexPath *)indexPath {
    static NSString *CellIdentifier = @"MyCell";
    UITableViewCell *cell = [tableView dequeueReusableCellWithIdentifier:CellIdentifier];
    if (cell == nil) {
        cell = [[UITableViewCell alloc] initWithStyle:UITableViewCellStyleDefault reuseIdentifier:CellIdentifier];
    }

    // This is how you change the background color
    cell.selectionStyle = UITableViewCellSelectionStyleDefault;
    UIView *bgColorView = [[UIView alloc] init];
    bgColorView.backgroundColor = [UIColor redColor];
    [cell setSelectedBackgroundView:bgColorView];        
    return cell;
}

斯威夫特4 +:

在表格单元格中添加以下行

let bgColorView = UIView()
bgColorView.backgroundColor =  .red
self.selectedBackgroundView = bgColorView

最后应该如下所示

override func setSelected(_ selected: Bool, animated: Bool)
    {
        super.setSelected(selected, animated: animated)

        // Configure the view for the selected state
        let bgColorView = UIView()
        bgColorView.backgroundColor =  .red
        self.selectedBackgroundView = bgColorView

    }

为所有单元格添加背景(使用Maciej的答案):

for (int section = 0; section < [self.tableView numberOfSections]; section++) {
        for (int row = 0; row < [self.tableView numberOfRowsInSection:section]; row++) {
            NSIndexPath* cellPath = [NSIndexPath indexPathForRow:row inSection:section];
            UITableViewCell* cell = [self.tableView cellForRowAtIndexPath:cellPath];

            //stuff to do with each cell
            UIView *bgColorView = [[UIView alloc] init];
            bgColorView.backgroundColor = [UIColor redColor];
            [cell setSelectedBackgroundView:bgColorView];
        }
    } 

覆盖UITableViewCell的setSelected也可以。

override func setSelected(selected: Bool, animated: Bool) {
    super.setSelected(selected, animated: animated)

    // Set background color
    let view = UIView()
    view.backgroundColor = UIColor.redColor()
    selectedBackgroundView = view
}

我使用下面的方法，对我来说很好，

class MyTableViewCell : UITableViewCell {

                var defaultStateColor:UIColor?
                var hitStateColor:UIColor?

                 override func awakeFromNib(){
                     super.awakeFromNib()
                     self.selectionStyle = .None
                 }

// if you are overriding init you should set selectionStyle = .None

                override func touchesBegan(touches: Set<UITouch>, withEvent event: UIEvent?) {
                    if let hitColor = hitStateColor {
                        self.contentView.backgroundColor = hitColor
                    }
                }

                override func touchesEnded(touches: Set<UITouch>, withEvent event: UIEvent?) {
                    if let defaultColor = defaultStateColor {
                        self.contentView.backgroundColor = defaultColor
                    }
                }

                override func touchesCancelled(touches: Set<UITouch>?, withEvent event: UIEvent?) {
                    if let defaultColor = defaultStateColor {
                        self.contentView.backgroundColor = defaultColor
                    }
                }
            }

我想指出的是，XIB编辑器为您提供了以下标准选项:

部分:蓝色/灰色/没有

(右边有选项的列，第4个标签，第一组“表格视图单元格”，第4个子组，3个项目中的第一个读为“选择”)

也许你想做的事情可以通过选择正确的标准选项来实现。