如果您想向单元格添加自定义高亮显示的颜色(且单元格包含按钮、标签、图像等)。我按照下面的步骤:

例如，如果你想要一个选定的黄色:

1)创建一个适合所有不透明度为20%的单元格(黄色)的视图，例如backgroundselectedView

2)在单元控制器中这样写:

- (void)touchesBegan:(NSSet *)touches withEvent:(UIEvent *)event
{
     self.backgroundselectedView.alpha=1;
    [super touchesBegan:touches withEvent:event];
}

- (void)touchesEnded:(NSSet *)touches withEvent:(UIEvent *)event
{
    self.backgroundselectedView.alpha=0;
    [super touchesEnded:touches withEvent:event];
}

- (void)touchesCancelled:(NSSet *)touches withEvent:(UIEvent *)event
{
    self.backgroundSelectedImage.alpha=0;
    [super touchesCancelled:touches withEvent:event];
}

override func setSelected(selected: Bool, animated: Bool) {
    // Configure the view for the selected state

    super.setSelected(selected, animated: animated)
    let selView = UIView()

    selView.backgroundColor = UIColor( red: 5/255, green: 159/255, blue:223/255, alpha: 1.0 )
    self.selectedBackgroundView = selView
}

在Swift 4中，你还可以全局设置你表格单元格的背景色(从这里取):

let backgroundColorView = UIView()
backgroundColorView.backgroundColor = UIColor.red
UITableViewCell.appearance().selectedBackgroundView = backgroundColorView

如果你正在使用一个自定义的TableViewCell，你也可以覆盖awakeFromNib:

override func awakeFromNib() {
    super.awakeFromNib()

    // Set background color
    let view = UIView()
    view.backgroundColor = UIColor.redColor()
    selectedBackgroundView = view
}

- (void)tableView:(UITableView *)tableView didSelectRowAtIndexPath:(NSIndexPath *)indexPath
{
    [tableView reloadData];
    UITableViewCell *cell=(UITableViewCell*)[tableView cellForRowAtIndexPath:indexPath];
    [cell setBackgroundColor:[UIColor orangeColor]];
}

以下是我在iOS 8中使用的。

我必须将选择样式设置为UITableViewCellSelectionStyleDefault，以便自定义背景色能够工作。如果有其他样式，自定义背景色将被忽略。在行为上似乎有一个变化，因为以前的答案需要将style设置为none。

单元格的完整代码如下:

- (UITableViewCell *)tableView:(UITableView *)tableView cellForRowAtIndexPath:(NSIndexPath *)indexPath {
    static NSString *CellIdentifier = @"MyCell";
    UITableViewCell *cell = [tableView dequeueReusableCellWithIdentifier:CellIdentifier];
    if (cell == nil) {
        cell = [[UITableViewCell alloc] initWithStyle:UITableViewCellStyleDefault reuseIdentifier:CellIdentifier];
    }

    // This is how you change the background color
    cell.selectionStyle = UITableViewCellSelectionStyleDefault;
    UIView *bgColorView = [[UIView alloc] init];
    bgColorView.backgroundColor = [UIColor redColor];
    [cell setSelectedBackgroundView:bgColorView];        
    return cell;
}