使用org.apache.mons.io.FileUtils：

FileUtils.writeStringToFile(new File("log.txt"), "my string", Charset.defaultCharset());

看看Java文件API

快速示例：

try (PrintStream out = new PrintStream(new FileOutputStream("filename.txt"))) {
    out.print(text);
}

如果您只关心将一个文本块推送到文件中，那么每次都会覆盖它。

JFileChooser chooser = new JFileChooser();
int returnVal = chooser.showSaveDialog(this);
if (returnVal == JFileChooser.APPROVE_OPTION) {
    FileOutputStream stream = null;
    PrintStream out = null;
    try {
        File file = chooser.getSelectedFile();
        stream = new FileOutputStream(file); 
        String text = "Your String goes here";
        out = new PrintStream(stream);
        out.print(text);                  //This will overwrite existing contents

    } catch (Exception ex) {
        //do something
    } finally {
        try {
            if(stream!=null) stream.close();
            if(out!=null) out.close();
        } catch (Exception ex) {
            //do something
        }
    }
}

此示例允许用户使用文件选择器选择文件。

在Java 7中，您可以执行以下操作：

String content = "Hello File!";
String path = "C:/a.txt";
Files.write( Paths.get(path), content.getBytes());

这里有更多信息：http://www.drdobbs.com/jvm/java-se-7-new-file-io/231600403

使用Apache Commons IO中的FileUtils.writeStringToFile（）。无需重新发明这个轮子。

您可以使用下面的修改代码从处理文本的任何类或函数编写文件。有人想知道为什么世界需要一个新的文本编辑器。。。

import java.io.*;

public class Main {

    public static void main(String[] args) {

        try {
            String str = "SomeMoreTextIsHere";
            File newTextFile = new File("C:/thetextfile.txt");

            FileWriter fw = new FileWriter(newTextFile);
            fw.write(str);
            fw.close();

        } catch (IOException iox) {
            //do stuff with exception
            iox.printStackTrace();
        }
    }
}