我在这里找到了一个非常好的答案，它解释了何时使用简单的词语：

使用哪个框架的基本经验法则是如何规划在演示层中编辑数据。Linq To Sql-如果您计划编辑一对一的表示层中数据的关系。意思是你不要计划在任何一个视图中组合来自多个表的数据或第页。实体框架-如果您计划在视图或页面中组合来自多个表的数据。制作更清楚的是，上述术语是特定于在视图或页面中操纵，而不仅仅是显示。这是重要的是要理解。使用实体框架，您可以将表格数据“合并”在一起以可编辑的形式呈现给演示层，然后提交表格后，EF将知道如何更新所有数据从各种表格中选择。可能有更准确的理由选择EF而不是L2S，但是这可能是最容易理解的。L2S没有能够合并数据以进行视图显示。

LINQ to SQL仅支持Microsoft SQL Server中可用的数据库表、视图、存储过程和函数的1对1映射。它是一个很好的API，可用于快速构建设计相对良好的SQL Server数据库的数据访问。LINQ2SQL首次与C#3.0和.Net Framework 3.5一起发布。

LINQ to Entities（ADO.Net Entity Framework）是一个ORM（对象关系映射器）API，它允许广泛定义对象域模型及其与许多不同ADO.Net数据提供程序的关系。因此，您可以混合和匹配许多不同的数据库供应商、应用程序服务器或协议，以设计由各种表、源、服务等构建的对象的聚合组合。ADO.Net Framework是与.Net Framework 3.5 SP1一起发布的。

这是一篇很好的MSDN入门文章：将LINQ引入关系数据

我在实体框架方面的经验并不出色。首先，您必须从EF基类继承，所以向POCO说再见。你的设计必须围绕EF。使用LinqtoSQL，我可以使用现有的业务对象。此外，没有延迟加载，您必须自己实现。有一些变通方法可以使用POCO和延迟加载，但它们存在IMHO，因为EF还没有准备好。我计划在4.0后重新开始

在@lars发布的文章中，有许多明显的区别，但简短的回答是：

L2S是紧密耦合的-对象属性到数据库的特定字段，或者更正确地将对象映射到特定数据库模式L2S仅适用于SQL Server（据我所知）EF允许将单个类映射到多个表EF将处理M-M关系EF将能够针对任何ADO.NET数据提供程序

最初的前提是L2S用于快速开发，EF用于更多的“企业级”n层应用程序，但这使L2S的销售有点不足。

我认为，如果您需要快速开发一些东西，而中间没有奇怪的东西，那么您需要有代表您的表的实体：

Linq2Sql可以是一个很好的联盟，将它与LinQ一起使用可以释放出一个良好的开发时机。

我发现在使用EF时，我不能在同一个数据库模型中使用多个数据库。但在linq2sql中，我只需在模式名称前面加上数据库名称即可。

这是我最初开始使用linq2sql的原因之一。我不知道EF是否已经允许这一功能，但我记得读到它的初衷是不允许这一点。