我在这里见过很多方法。然而，我认为这比其他答案更有效或至少更简洁。

TextField(
   controller: TextEditingController(text: "Initial Text here"),
)

由于没有一个答案提到它，TextEditingController应该在使用后被丢弃。如:

class MyWidget extends StatefulWidget {
  const MyWidget({Key? key}) : super(key: key);

  @override
  MyWidgetState createState() => MyWidgetState();
}

class MyWidgetState extends State<MyWidget> {
  final myController = TextEditingController(text: "Initial value");

  @override
  Widget build(BuildContext context) {
    return TextField(
      controller: myController,
    );
  }

  @override
  void dispose() {
    // dispose it here
    myController.dispose();
    super.dispose();
  }
}

如果你正在使用TextEditingController，然后设置文本为它，如下所示

TextEditingController _controller = new TextEditingController();


_controller.text = 'your initial text';

final your_text_name = TextFormField(
      autofocus: false,
      controller: _controller,
      decoration: InputDecoration(
        hintText: 'Hint Value',
      ),
    );

如果你不使用任何TextEditingController，那么你可以直接使用initialValue如下

final last_name = TextFormField(
      autofocus: false,
      initialValue: 'your initial text',
      decoration: InputDecoration(
        hintText: 'Last Name',
      ),
    );

更多参考TextEditingController

如果你想处理多个textinput，因为@MRT在接受的答案的评论中要求，你可以创建一个函数，接受一个初始值，并返回一个TextEditingController，像这样:

initialValue(val) {
  return TextEditingController(text: val);
}

然后，将这个函数设置为TextInput的控制器，并像这样提供它的初始值:

controller: initialValue('Some initial value here....')

您可以为其他textinput重复此操作。

你不需要在小部件范围内定义一个单独的变量，只需内联即可:

TextField(
  controller: TextEditingController()..text = 'Your initial value',
  onChanged: (text) => {},
)

你可以使用TextFormField代替TextField，并使用initialValue属性。例如

TextFormField(initialValue: "I am smart")